"En
Jaén se espera una cosecha media alta de buena calidad, con un fruto sano y en
buen estado, en términos generales”. Así lo señaló Francisco Vañó, director
general de la almazara jiennense Castillo de Canena y presidente de la
asociación Grandes Pagos de Olivar, tras la reunión de las siete almazaras
miembros de esta asociación, celebrada los días 23 y 24 de septiembre en Canena
y Baeza.
Los integrantes de GPO se reunieron en Jaén para visitar el olivar y compartir información sobre las distintas cosechas en las distintas zonas productoras de los socios.
Respecto
a Jaén, “la climatología ha acompañado en la provincia, con un régimen de
lluvias superior al año pasado y temperaturas más moderadas en primavera y
verano lo que, si bien puede suponer un pequeño retraso en el inicio de la
recolección, ha evitado el enorme estrés sufrido por el olivar la campaña 2023
y hace prever una buena calidad”, explicó Vañó quien junto a Rosa Vañó,
directora comercial de Castillo de Canena, ha sido anfitrión del encuentro.
La reunión se enmarca en las actividades de control y auditoría e intercambio de conocimiento y experiencias de la asociación. Los siete representantes de las almazaras visitaron el olivar y la almazara de Castillo de Canena en línea con esta política de puertas abiertas y transparencia entre socios.
Todos los miembros de Grandes Pagos de Olivar se
someten a estos controles para comprobar que los asociados cumplen con los
estrictos protocolos en materia de olivicultura e industria oleicola exigidos
en sus estatutos. En este sentido, Francisco Vañó, presidente de Grandes Pagos
de Olivar, explicó que “esta auditoría pone de manifiesto la filosofía que
impera en nuestra Asociación. Todos los miembros de Grandes Pagos de Olivar
estamos involucrados con la trasparencia, el intercambio de conocimiento y en
la firme voluntad de dar a conocer y potenciar el consumo de los AOVES de
extrema calidad producidos en todas las regiones olivareras españolas”.
“Somos
un ejemplo de cómo la colaboración, la puesta en común de ideas y proyectos, el
apoyo mutuo nos fortalece a todos. Tenemos una importante trayectoria que lo
avala desde 2005. Precisamente, el año próximo cumpliremos nuestros primeros
veinte años como Asociación, y lo celebraremos como se merece, con diversas
actividades que estamos diseñando estas semanas”, avanzó el Presidente de GPO.
