Desde 2005, la élite de los olivareros de España
Las siete almazaras socias de Grandes Pagos de Olivar participaron por primera vez juntas en un evento internacional en Spain’s Great Match, celebrado en septiembre en Nueva York en el Mercado Little Spain, referencia de los productos agrícolas españoles en la ciudad.
Los siete productores que representan la élite de los olivareros españoles comercializan un año más sus AOVEs de Pago con su tradicional estuche conjunto
Los siete productores de excelentes AOVEs de Pago asociados en Grandes Pagos de Olivar presentaron la cosecha 2025/2026 en su tradicional almuerzo anual, celebrado en esta ocasión en el restaurante Bancal, con un menú diseñado y maridado especialmente por el chef Miguel F. Vidal.
“En nuestro sector no ha interesado educar. Ha interesado que el aceite de oliva sea un commodity”.
“En el momento en que los restaurantes vean que el gran aceite de oliva genera un beneficio directo, habremos dado con el punto de inflexión en nuestro sector”.
Estas son algunas de las conclusiones señaladas por Agustín Santolaya, socio fundador de GPO y director general de Aubocassa, en el evento Agroforum 2026 celebrado en mayo en el IESE en Madrid.
Los AOVES de GPO fueron los escogidos para participar en los eventos Spain Fusion The Premium Experience, de la mano de Vocento Gastronomía y Foods and Wines from Spain.
Los siete AOVEs de la Asociación repitieron participación y ganaron relevancia con catas guiadas por el experto Nicholas Coleman en el mercado Little Spain
